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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/05/19
开课形式:
预约开班
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 18668 人浏览
授课学校:
上课地址:
电话咨询
咨询电话:
400-168-8684
武汉御食尚(厨博士)小吃培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
面对市场合理的进行荤素搭配,酱料的调制,撒料的配比。肉类原料的腌制。特别是针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有独一无二的特殊腌制绝招,一个常识 大家都知道:食品经过加热时,食品原料内的水份子遇热会蒸发,物体失去水分后体积会逐渐收缩,失去部分水分的肉类食品,口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起 皱、体形缩小。而我公司的肉类经特殊腌制后(不放任何化学物品)炸好的肉串肉片不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,体型饱满。
培训详情:
培训内容 | 风味酱的配制、风味碟配制,各类店型的经营方式等 |
禽肉类:炸羊肉串 ★炸猪肉串 ★炸骨肉相连 ★炸牛肚串 ★炸香酥排条 ★炸脆骨串 ★炸鸡柳 ★炸火腿肠 ★炸肥肠串 ★炸肚片 ★炸鸡胗串 ★炸鸡心串 ★炸肉丸串 ★炸香肠 ★炸鸭胗 ★香辣鸡翅 ★脆皮鸡颈 ★香酥牛排 ★香辣凤爪 ★脆炸肉丸 ★香辣炸鸡腿 ★炸鱼丸串等 | |
水产品: 炸青虾串 ★炸鹌鹑蛋 ★炸豆腐丁 ★炸千张串 ★炸臭干子 ★炸龙虾串 ★炸素鸡串★炸鱼干 ★串鱼泡 ★炸蟹棒 ★炸鱼丸 ★炸海带 ★炸鱿鱼串 ★炸墨鱼串 ★炸千叶豆腐等 | |
蔬菜类:炸薯条★炸蘑菇串 ★炸菠菜串 ★炸白菜串 ★炸生菜串 ★炸金针菇 ★炸香干子 ★炸藕片 ★炸茄片 ★炸青椒 ★炸玉米棒 ★炸木耳 ★炸土豆串 ★炸茶树菇串 ★炸豆油皮串 ★炸豆条等 | |
培训费用 | 1280元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿:单人单床,每个房间都有空调。 |
培训课程 | 1.讲述油炸店面的整体操作经营方式, 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.撒料的配置方法,保存方法。 4禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 5.讲述油温的掌控即各种食品油炸的火候 6.讲述每种食品的调味方法。 8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
学习时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右,视个人情况而定。 |
支持与优惠 | 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。 5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目,同时学两项送两项;学三项送三项 |
咨询电话:400-168-8684 咨询QQ:189279855
学校简介
今天,我们厨博士人以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,成功领导了职业培训发展的潮流,时至今日,我校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。我们荣幸而又自豪地为此贡献自己的力量!武汉厨博士学校规模大,师资力量强,厨师培训领先全国,是学烹饪高薪就业的首选厨师学校。
厨博士企业宗旨:传承中华美食,真诚扶持创业
厨博士企业目标:打造中国特色小吃培训第一品牌
厨博士企业精神:勇于进取,敢为人先,不断创新,追求卓越
厨博士企业策略:专注于特色小吃培训行业并取得最大成功
厨博士企业理念:社会和经济效益并重,企业.员工.学员三赢